昨日のご飯とハマりごと。
こんばんは☽
ご覧いただき、ありがとうございます。
昨日は、結局ニンニクたっぷりなローストポーク🍖を作りました！
包丁の切れ味が悪すぎて…
断面が波打ってますね💦
ローストポークの適当な作り方
お肉の表面だけ、ニンニクと一緒に少し焼き
取り出して、耐熱用のジップロックにニンニクごと入れ
胡椒と塩と塩麹を適当に入れて、ジップを閉じ
沸騰させた鍋の中へドボン。
蓋をしたまま15分くらい煮たら、火を止めて
30分以上放置していたら出来ました。笑
（実は我が家、電子レンジもオーブンも無く
鍋とフライパンで自炊しています。笑）
とんでもなく適当ですけど、パサつくこともなく
ニンニクたっぷりで美味しくできました！
まだ少し残っているので、今日はローストポーク丼に✨
そして、どうでもいい話。
最近のハマりごと。
古書店巡り📚
1962年～1999年に刊行されていた
カラーブックス
（保育社から出版された文庫本シリーズ）
復刻版などもあるみたいですね！
今はほとんどが絶版になっているようで、ずっと気になっていたんです。
つい先日、フラッと古書店に入った時に
浮世絵に遭遇！！！！
古書独特の香りと、レトロな雰囲気が良くてお持ち帰り。
そしたら、他のシリーズも気になって
今絶賛、収集中です！笑
人気なものは、高値がついていますが
私が買ったものは、だいたい200～300円でしたよ。
そして、ペンでチェックマークが入っていたり
メモが残されていたりするものもあって
元の持ち主の方が、その時代に大切にしていたものなんだなぁ。
と思うと、とても不思議な気持ちになりますね。
そして、普通に勉強になる。笑
今度は少し遠くの古書店へ、お散歩がてら探しに行ってみようと思っています。
こういった感じのオススメの本があれば
どんどん知りたいなぁ。
そんな感じで、本日はこの辺にしておきます。
最後までお付き合いいただきありがとうございます。
また覗いてくださると嬉しいです。
素敵な夜をお過ごしください☆
